To var izmantot arī kā pretapledojuma līdzekli, lai aizstātu hlorīdus, piemēram, kalcija hlorīdu un magnija hlorīdu. Tam ir mazāk erozijas un kodīgas ietekmes uz augsni, un tas ir īpaši piemērots lidostu skrejceļu apledojuma noņemšanai, taču tas ir dārgāks. Pārtikas piedevas (pretkorozijas un skābuma kontrole). Ugunsdzēšamā aparāta sastāvdaļas. Izmanto DNS izgulsnēšanai ar etanolu. Izmanto bioloģisko audu konservēšanai un fiksēšanai, kombinācijā ar formaldehīdu. Kālija acetātu var pagatavot skābes-bāzes neitralizēšanas reakcijā starp kālija hidroksīdu vai kālija karbonātu un etiķskābi