CAS 868-18-8 |Nātrija tartrāta ieviešana un pielietošana
Mērķis Āķu maisījums; skābs cietinātājs; buferviela; emulģējošs sāls; antioksidants; antioksidantu sinerģists. Aromatizētājs vēsiem dzērieniem, sake uc Kombinācijā ar vīnskābi Chemicalbook izmanto vīnskābes hidroksīdu, lai iegūtu maigi skābu garšu. Piemērots arī lietošanai taukos, ievārījumos, želejās, margarīnās, gaļas izstrādājumos un desās. EEK izmanto konfektēs, ievārījumos, želejās un dzirkstošajos vīnos.
CAS specifikācija 868-18-8 |Nātrija tartrāts
|
CAS |
868-18-8 |
|
Ražošana |
Ķīna |
|
Uzglabāšanas stāvoklis |
Uzglabāt RT |
| tvaika spiediens | 0Pa pie 20 grādiem |
| Šķīdība | Lielāks vai vienāds ar 19,4 mg/ml DMSO |
| PH | 7.0-8.0 (25 grādi, 1,5 M H2O) |
| LogP | -4,5 20 grādos |
| λmaks | λ: 260 nm maks.: 0.070λ: 280 nm Maksimālais: 0,040 |
Iepakojums un CAS transportēšana 868-18-8 |Nātrija tartrāts
Iepakojums: 25kg/100kg
Transports: ar kurjeru / ar gaisa transportu / pa jūru
Saistītie CAS raksti 868-18-8 |Nātrija tartrāts
l(+)-vīnskābes (E 334), nātrija tartrātu (E 335), kālija tartrātu (E 336), kālija atkārtota novērtēšananātrija tartrāts(E 337) un kalcija tartrāts (E 354) kā …
EFSA Pārtikas piedevu un aromatizētāju ekspertu grupa… - EFSA …, 2020 - Wiley tiešsaistes bibliotēka
… skābie tartrāti (E 334-337 un E 354) 240 mg/kg ķermeņa masas dienā, izteikti kā vīnskābi,
piemērojot kopējo nenoteiktības koeficientu 10 atsauces punktam 3100 mgnātrijs tartrāts/…
Populāri tagi: cas 868-18-8 |nātrija tartrāts, Ķīna cas 868-18-8 |nātrija tartrāta ražotāji, rūpnīca
![CAS:919789-95-0|Benzenamīns, 4-[2-(4-metilfenil)-1, 2-difeniletenils]](/uploads/202340266/small/cas-919789-95-0-benzenamine-4-2-474c5b530-862f-4e5c-a527-5a74d3ecbb84.png?size=195x0)