CAS Nr.{0}}|Pikrokrocīns

Ievadsun pieteikumsno CAS Nr.{0}}|Pikrokrocīns

Pikrokrocīns ir karotinoīds, ko iegūst no safrāna krokusa. Tas ir divu cieši saistītu savienojumu, krocīna un safranāla, maisījums. Ir pierādīts, ka pikrokrocīnam ir sinerģiska iedarbība ar citām zālēm, piemēram, eritromicīnu un neomicīnu, veicot in vitro testus. Tas var būt saistīts ar tā spēju aizsargāt pret mitohondriju membrānas potenciālu zudumu mielomas šūnās. Pikrokrocīnam ir arī virsmas aktivitāte, kas ir īpašība, kas var padarīt to noderīgu zāļu piegādei.

Pikrokrocīns ir safranāla monoterpēnglikozīda prekursors. Tas ir atrodams garšvielu safrānā, kas nāk no krokusa zieda. Pikrokrocīnam ir rūgta garša, un tā ir ķīmiskā viela, kas visvairāk atbild par safrāna garšu.

Žāvēšanas procesā pikrokrocīns atbrīvo aglikonu (HTCC, C10H16O2), pateicoties enzīma glikozidāzes iedarbībai. Pēc tam dehidratācijas rezultātā aglikons tiek pārveidots par safranālu. Pikrokrocīns ir karotinoīda zeaksantīna noārdīšanās produkts.

Sinonīmi:

Pikrokrocīns;

(4R)-2,6,6-trimetil-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroksi{{ 13}}(hidroksimetil)oksan-2-il]oksicikloheksēna-1-karbaldehīds;

safrāns-rūgts;

Specifikācija CAS Nr.{0}}|Pikrokrocīns

Package un transportēšanagada Ievads un piemērošanaCAS Nr.{0}}|Pikrokrocīns

Iepakojums:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg

Transports: ar kurjeru / ar gaisa transportu / pa jūru

Saistītie rakstinoCAS Nr.{0}}|Pikrokrocīns

SPĀNIJAS SAFRĀNA (CROCUS SATIVUS L.) KROCĪNU UN PIKROKROCĪNA SASTĀVS

GL ALONSO, M. SALINAS, J GARIJO… — Journal of Food…, 2001 - Wiley tiešsaistes bibliotēka

…un krocīnu un pikrokrocīna kvantitatīvā noteikšana ar HPLC‐DAD … Šo metodi var izmantot

ne tikai krocīniem un pikrokrocīnam… Tika sarindoti četri krocīni un pikrokrocīns, un vērtības…

Populāri tagi: cas nr.138-55-6|picrocrocin, Ķīnas CAS Nr.138-55-6|pikrokrocīna ražotāji, rūpnīca